En la primera edición del programa “Pizzerías Emblemáticas”, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires reconoció a diez locales icónicos que forman parte del patrimonio gastronómico y cultural porteño. La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Desarrollo Económico en conjunto con la Asociación Pizzerías y Casas de Empanadas, busca visibilizar y preservar el aporte de estos comercios a la vida de los barrios.
El acto, realizado con la presencia del jefe de Gobierno Jorge Macri y el ministro Hernán Lombardi, distinguió a La Americana, El Fortín, Güerrín, El Cuartito, Las Cuartetas, Pin Pun, Casa Burgio, Angelín, La Mezzetta y Banchero. Cada una de ellas representa décadas de tradición y trabajo familiar, siendo puntos de encuentro donde se mezcla la historia con el sabor característico de la pizza porteña.
Según destacaron las autoridades, este reconocimiento no solo celebra la trayectoria de los locales, sino también su rol como referentes culturales que fortalecen la identidad de Buenos Aires. El programa busca además promover el turismo gastronómico y apoyar la continuidad de emprendimientos que, generación tras generación, han sabido mantener vivas las recetas y costumbres de la Ciudad. |